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神户牛肉会被加盖印章并发行《神户肉之证》。为何不能随口冠名、证明的机制如何，由京都四条河原町的和牛牛排HIRO解说。

在京都招待海外客人时，先确认菜单语言与支付方式会更安心。和牛牛排HIRO备有日英韩中菜单，并支持支付宝、PayPay与主要信用卡。

牛排的熟度没有标准答案。一分熟、五分熟与全熟的差别，以及点和牛时的判断方式，由京都四条河原町的和牛牛排HIRO整理。

成为神户牛肉的但马牛需饲养约30〜32个月，比一般黑毛和种长2〜4个月，这段时间带来更细腻的肉质。由京都的和牛牛排HIRO解说。

京都红叶季最费时间的其实是移动与用餐。以四条河原町为据点、选好离车站近的店，一天的行程会好安排得多。和牛牛排HIRO的午餐与晚餐介绍。

雨天的京都观光，选择离车站近的室内餐厅就不会打乱行程。阪急京都线四条河原町站步行即到、位于京都河原町花园8楼的和牛牛排HIRO全年无休。

和牛与国产牛看似相近，其实是不同的概念。和牛是品种名称，国产牛指在日本饲养的牛。如何读懂标示，由京都四条河原町的和牛牛排HIRO解说。

神户牛肉与但马牛的区别，从名称与认证标准来梳理。只有满足严格标准的但马牛才能称为神户牛肉。京都四条河原町的和牛牛排HIRO为您解说。